A produção de trigo em Venâncio Aires está próxima de entrar na fase de colheita, prevista para meados de novembro, segundo o chefe do escritório local da Emater/Ascar, Vicente Fin. A estimativa para a safra atual é de 700 hectares plantados, com aproximadamente 3.100 quilos por hectare.
Nos últimos anos, a produção do município apresentou oscilações significativas. Em 2024, foram colhidas 2.520 toneladas, enquanto em 2023 a safra alcançou 2.790 toneladas. Em 2022, a produção chegou a 3.645 toneladas, e em 2021, 2.310 toneladas. Já em 2020, a produção foi de 699 toneladas, um dos menores volumes registrados na última década.
A área plantada também variou ao longo do tempo. Em 2020, o município cultivava 325 hectares de trigo, número que aumentou para 1.550 hectares em 2023, mas registrou redução em 2024, com 1.050 hectares, mantendo-se o mesmo valor para a safra atual. Essa variação reflete fatores como clima, condições de solo, preços e estratégias de rotação de culturas adotadas pelos agricultores.
A expectativa da Emater/Ascar é que a colheita siga dentro do cronograma, com início até 15 de novembro, a não ser por pequenas áreas isoladas que possam apresentar atraso. O órgão estadual tem atuado junto aos produtores oferecendo orientação técnica sobre manejo, fertilização, irrigação e controle de pragas, com o objetivo de garantir produtividade e qualidade do grão.
O trigo é uma das culturas mais tradicionais do município, desempenhando papel estratégico na economia local. Além de abastecer o mercado interno, a produção contribui para o desenvolvimento de atividades agroindustriais na região, movimentando indústrias de moagem, panificação e produção de alimentos derivados do cereal.
O acompanhamento da safra permite também traçar comparativos históricos e identificar tendências para as próximas safras. Apesar das oscilações de produção nos últimos anos, os técnicos da Emater/Ascar avaliam que a qualidade do trigo cultivado em Venâncio Aires segue elevada, garantindo boa aceitação no mercado e retorno financeiro aos agricultores.
ESTADO
A colheita de trigo no Rio Grande do Sul alcançou 2% da área cultivada, mostra o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado na quinta-feira, dia 16. Das lavouras que ainda restam em campo, 30% se apresentam em fase de maturação; 50% em enchimento de grãos; 15% em floração; e 3% em desenvolvimento vegetativo. De acordo com a Emater/RS-Ascar, a área cultivada totalizou 1.141.224 hectares, redução de 14,26% em relação à safra anterior. No entanto, a produtividade média esperada é de 3.261 kg/ha, aumento de 17,26% sobre o ciclo passado. Com isso, a produção deve atingir 3,72 milhões de toneladas, superando levemente o volume colhido em 2024.
