Fundador da Escola do Chimarrão e responsável por levar a cultura da bebida símbolo do Rio Grande para além dos nossos pagos, Pedro José Schwengber tinha um sonho: ter uma sede própria da sua ong em Venâncio Aires, capital nacional do chimarrão e sua terra natal. Após um ano de sua morte, aos 71 anos, esse sonho irá se tornar realidade. O galpão da escola, localizado no Parque Nacional do Chimarrão, será inaugurado nesta quarta-feira, 1º de maio, às 15h, no início da 17ª edição da Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim). O espaço seguirá como a nova casa da escola.
Com churrasqueiras e chimarródromo, o espaço será um local para o desenvolvimento de projetos ligados à cultura do chimarrão, além de iniciativas envolvendo escolas e interessados na cultura. “O Pedro nos deixou um legado lindo, levando a nossa história por eventos pelo Rio Grande do Sul e pelo país, difundindo e estimulando o hábito do chimarrão. Ele contribuiu para a ampliação do consumo e beneficiou a cadeia produtiva da erva-mate”, pontua o presidente da Fenachim, Vilson de Oliveira. A escola foi fundada em 2004 e é responsável por difundir o preparo de 36 formas de chimarrão, sendo uma delas em 11 segundos. As viagens eram realizadas através do ônibus da Escola do Chimarrão, a marca do projeto.
A Fenachim
A Fenachim começa nesta quarta-feira, 1º de maio e segue até o dia 5, sendo retomada entre os dias 9 a 12 de maio. O ingresso tem o preço único de R$ 20,00, mas há dois dias de acesso gratuito, das 10h às 15h: na abertura da festa, feriado do Dia do Trabalho; e no sábado (11), aniversário de Venâncio Aires. Ingressos e passaportes podem ser adquiridos antecipadamente pelo site http://www.minhaentrada.com.br. Com uma expectativa de público de mais de cem mil pessoas para esta edição, só em 2022 reuniu 93 mil pessoas de diferentes estados e movimentou R$ 5 milhões em negócios.
CRÉDITO: AI FENACHIM
